Это перезрелое вино - плод несравненного терпения. Собранный в декабре виноград помещают в ящики, чтобы продолжить сушку и, таким образом, способствовать концентрации ягод. Первый нос отмечен ботритисом, затем появляются ароматы мармелада из айвы и манго. После насыщения кислородом раскрываются нотки цукатов, мандарина и меда. На вкус мягкая атака с удивительной свежестью. Затем "Дуду" предлагает красивую ароматическую стойкость фруктовых нот в середине рта. Вы бы никогда не подумали, что за таким прекрасным сладким вином прячется Chasselas.