Этот традиционный шасла происходит с участков на разной высоте. Взаимодополняемость различных климатов и терруаров является секретом достижения такой ароматической сложности. Это вино обладает характеристиками терруара Вильнева, что придает шассе большую минеральность, сохраняя при этом великолепную утонченность вкуса. На носу присутствуют плоды с белой мякотью в сочетании с небольшой минерализацией. Во рту ценится его баланс и свежесть, обращенные к белоснежным фруктам. Традиционная винификация Вильнёв Гран Крю в чанах придает ему индивидуальность, которую никогда не отрицали с 1870 года.