這款酒是來自 Yvorne 一個叫做“Les Amadoleys”的地方的 Mondeuse。葡萄藤受益於種植它的牆壁的熱量：成熟很容易。這種葡萄品種曾經在日內瓦湖地區非常常見，現在在沃州很少見，需要控制其產量。我們的 Mondeuse 是 Syrah 的同父異母姐妹，帶有李子和松露的香氣。它在半桶 125 升的灌木叢中進行釀造，使有些質樸的單寧得以協調。他們賦予這款酒略微狂野但活潑的特徵。