Ce vin est un Gamaret, planté en 1986 dans des terres peu profondes du terroir villeneuvois, ce qui confère un très faible rendement. Lorsque la rareté fait la beauté : 3 dl au mètre carré ! Au nez, il exprime des odeurs épicées et de fruits noirs. On l'apprécie en bouche pour ses tanins présents mais soyeux. Les raisins proviennent d'une sélection parcellaire. La vinification en barrique pendant 24 mois lui confère sa souplesse.
GAMARET - LES MOINES
31,00CHFPrice
INFOS VIN
GAMARET - Les Moines Villeneuve Grand Cru VIN DE RESERVE
SOMMELLERIE
Garde 2-7 ans
Servir à 16-18°C
Viande rouge, gibier
Elevage en barrique
PROFIL DU VIN
sec
fruité-épicé
velouté
