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Le 17 avril, journée mondiale du Malbec !
🍷 Journée mondiale du Malbec — L’histoire d’un cépage entre France et Argentine Le Malbec est un cépage originaire du Sud-Ouest de la...
Serge Diserens
17 avr.2 min de lecture
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Voici notre Agenda 2025
Suivez-nous au cours de cette année 2025. Plusieurs événements se dérouleront, nous vous invitons à nous retrouver au cours de l'un ou...
labaudeliere
7 avr.1 min de lecture
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Pôchouse 2025
La pôchouse est une soupe de poisson du lac traditionnelle. Elle est aux vaudois ce que la bouillabaisse est aux marseillais... Venez la...
Serge Diserens
7 avr.1 min de lecture
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Journée Mondiale du Chasselas
le 12 du 12 (décembre) nous célébrons le Chasselas à notre manière...et nous réjouissons de le partager avec vous. Car oui le chasselas...
Serge Diserens
10 déc. 20241 min de lecture
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Un doublé sans faute...
#gaultetmillau#vinum#sélectiondesmeilleursdomaines#vinssuisses Le 4 octobre passé, en pleines vendanges, nous avons appris, coup sur...
labaudeliere
13 nov. 20241 min de lecture
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Un millésime 2024 plein de surprises
#vendanges#millésime2024#récolte Débutées fin septembre, c'est le 23 octobre 2024 que le clap de fin, ou devrions nous dire le coup de...
labaudeliere
12 nov. 20241 min de lecture
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PROGRAMME des événements à venir....
31 octobtre, 1er et 2 novembre retrouvez nous à la Chaux-de-Fonds au Salon des vins de "Lâche-moi la Grapppe" à la Ferme...
labaudeliere
29 oct. 20241 min de lecture
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Pôchouse 2024
La pôchouse est une soupe de poisson du lac traditionnelle. Venez la savourer avec nos vins nouveaux le Samedi 27 avril 2024 au Domaine à...
Serge Diserens
23 mars 20241 min de lecture
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Wine & Sea 2024
Les 23 & 24 février 2024 Nous sommes ravis d'annoncer la troisième édition de notre week-end Wine & Sea pour cette fin d’année. Dans le...
Serge Diserens
8 nov. 20231 min de lecture
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Le brunch d'été et Garden Party à la Baudelière
Le 2 juillet a pris place notre brunch d'été et Garden party, ce fût mémorable... voici un petit florilège en photo ... histoire de vous...
labaudeliere
31 oct. 20231 min de lecture
82 vues
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Portrait dans le 24Heures cet été...
Un joli portrait dressé par Cécile Collet dans le 24 heures de Stéphanie et de son parcours
labaudeliere
31 oct. 20231 min de lecture
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Wine & Sea
Le 2 et 3 décembre 2022 Nous sommes ravis d'annoncer la deuxième édition de notre week-end Wine & Sea pour cette fin d’année. Dans le...
labaudeliere
17 nov. 20221 min de lecture
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Le temps de la brisolée est là!
Très souvent le nom de brisolée suscite des interrogation, et bien voilà pour vous l'explication de ce qu'est la brisolée et de ses...
labaudeliere
1 nov. 20221 min de lecture
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1ère place au mondial du Chasselas 2022
Le mondial du chasselas 2022 a rendu son verdict ce vendredi 24 juin. Notre Villeneuve les Moines tradition 2021 a obtenu le meilleur...
Serge Diserens
1 juil. 20221 min de lecture
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![[-20% sur tout l'assortiment et] port franco dès 100.-](https://static.wixstatic.com/media/f70adf_6b337211dbc042939b57a50961df4a43~mv2.png/v1/fill/w_333,h_250,fp_0.50_0.50,q_35,blur_30,enc_avif,quality_auto/f70adf_6b337211dbc042939b57a50961df4a43~mv2.webp)
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15 Janvier 2021 Welqome c'est terminé! Un immense merci à tous pour votre soutien! Nous maintenons pendant le confinement un port franco...
Serge Diserens
9 déc. 20201 min de lecture
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26e meilleur Chasselas du Monde!
Notre "Chasselas Les Moines Tradition 2019" a été jugé 26e meilleur chasselas du Monde lors du Mondial du Chasselas à Aigle. 554 vins...
Serge Diserens
29 août 20201 min de lecture
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Journée regulation de récolte Terra Solis
La nature est généreuse, parfois trop...un petit tour des vigne s'impose lorsque le raisin commence sa maturation. On parle de véraison....
Serge Diserens
12 août 20201 min de lecture
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Prêle avant Pâques
La pulvérisation de thé de prêle avant Pâques permet de limiter les attaques de champignons parasites de la vigne pendant la saison. Cela...
Serge Diserens
31 mars 20201 min de lecture
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Première mise 2020
Première mise de l'année
Serge Diserens
30 mars 20201 min de lecture
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Degustation des bouchons
Afin de garantir la meilleure qualité possible à nos clients, nous dégustons les bouchons avant de commander le meilleur lot.
Serge Diserens
19 mars 20201 min de lecture
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