Dieser Cabernet-Merlot, Appellation Wallis AOC, stammt von den Reben der Domaine Diserens, Les Moines in Leytron. Der „Terra Solis“ stammt aus einer Cuvée aus 40% Merlot, was ihm eine herrliche Rundheit verleiht, 40% Cabernet Sauvignon, was ihn zu einem guten Alterungswein macht und 20% Cabernet Franc, der ihm einen fruchtigen Geschmack verleiht. In der Nase sind Gewürze, Efeu und schwarze Johannisbeere präsent. Im Mund werden seine Geschmeidigkeit, seine robusten aber eleganten Tannine geschätzt. Lange Fassreife und 36 Monate Reifung in Eichenfässern machen ihn zu einem unvergleichlich seidigen Wein.
TERRA SOLIS - CABERNETS-MERLOT
INFOS VIN
TERRA SOLIS - CABERNETS-MERLOT Valais AOC VIN D'EXCEPTION
SOMMELLERIE
Keller 3-10 Jahre
Servieren bei 15 ° -17 ° C
Taube, Osso Bucco
Reifung in Fässern
WEINPROFIL
trocken
würzen
Gerbstoff
